こんぶとさつま揚げの煮もの

（4人分）
こんぶ（乾燥）　30g程度
さつまあげ　4-5枚
にんじん　1/3本
サラダ油　適量
☆水　1カップ
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆しょうゆ　大さじ1

① こんぶを水で戻す。さつまあげは5mm幅程度に、にんじんは細切りにする。
② ①を炒める。
③ ☆を加えて、10分程煮る。