スナップエンドウのオイスターソース炒め

(4人分)
スナップエンドウ 7-8本
豚こま肉 150g程度
☆中華だしの素 小さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量

① スナップエンドウは筋を取る。豚こま肉は一口大に切る。
② 豚こま肉を炒め、火が通ったらスナップエンドウを加え、酒で蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けし、塩で味を調える。

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