ズッキーニの豚はさみ焼き

(2人分)
ズッキーニ 1本
豚ひき肉 150g程度
たまねぎ 1/2個
☆酒 大さじ1
☆塩 適量
☆こしょう 適量
☆みそ 小さじ1
☆片栗粉 適量
サラダ油 適量

① ズッキーニは輪切りに、たまねぎはみじん切りにする。
② 豚ひき肉、たまねぎ、☆をこね、ズッキーニではさむ。
③ ②を焼き、表面に焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きにする。

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