ズッキーニの豚はさみ焼き

（2人分）
ズッキーニ　1本
豚ひき肉　150g程度
たまねぎ　1/2個
☆酒　大さじ1
☆塩　適量
☆こしょう　適量
☆みそ　小さじ1
☆片栗粉　適量
サラダ油　適量

① ズッキーニは輪切りに、たまねぎはみじん切りにする。
② 豚ひき肉、たまねぎ、☆をこね、ズッキーニではさむ。
③ ②を焼き、表面に焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きにする。