チンゲン菜としいたけのカニ中華炒め

（4人分）
カニ缶　1個
チンゲン菜　3杷
しいたけ　3-4個
サラダ油　適量
中華だし　大さじ 1
酒　大さじ1
片栗粉　小さじ 1
水　大さじ3

①　チンゲン菜を一口大に切り、しいたけは細切りににする。
②　①を炒め、酒を加えて蒸し焼きにする。中華だしを加える。
③　水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。