パセリのパスタ

(2人分)
パスタ 200g
パセリ 適量
にんにく(チューブ) 2cm分程度
オリーブ油 適量
塩 適量

① パスタを茹でる。あさりは砂抜きしきれいに洗っておく。アスパラとエリンギは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。パスタを茹でる。
② パセリをみじん切りにし、にんにくとオリーブ油と混ぜておく。
③ パスタが茹であがったら②と和える。 

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