パセリのポテサラ

(4人分)
じゃがいも 2-3個
パセリ 好きなだけ
☆マヨネーズ 適量
☆塩 適量
☆こしょう 適量

① じゃがいもの皮をむき一口大に切る。シリコンスチーマーでやわらかくなるまで加熱する。パセリはみじん切りにする。
② じゃがいもを潰し、パセリと混ぜる。
③ ☆で味を調える。

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