レンコンとにんじんのきんぴら

（4人分）
レンコン　150g程度
にんじん　1本
いりごま　適量
サラダ油　適量
ごま油　少々
☆酒　大さじ 1
☆砂糖　大さじ 1
☆みりん　大さじ1
☆しょうゆ　小さじ1
☆顆粒和風だし　小さじ1

①　レンコンはいちょう切り、にんじんは細切りにする。
②　①を炒め☆をからめる。
③　香り付けのごま油をひと回し入れ、いりごまをかけて出来上がり。