厚揚げとさつまいもの甘辛炒め

（4人分）
厚揚げ　1枚
さつまいも　1/2本
薬味ねぎ　適量
サラダ油　適量
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆しょうゆ　小さじ1

① 厚揚げとさつまいもを一口大に切る。さつまいもは水を加えシリコンスチーマーでやわらかくなるまで加熱する。
② 厚揚げとさつまいもに焦げ目をつけるように焼く。
③ ☆で味付けし、薬味ねぎをかけて盛り付ける。