厚揚げの含め煮

（2人分）
厚揚げ　1枚
絹さや　適量
水　2カップ
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ1

① 厚揚げは油抜きし、一口大に切る。絹さやは茹でておく。
② ☆を一煮立ちさせ、厚揚げを加える。
③ 落としぶたをして10分程煮る。絹さやを彩に添える。