大根とこんにゃくの煮もの

(4人分)
大根 1/3本程度
こんにゃく 1枚
ちくわ 3-4本
☆水 3カップ
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1

① 大根とちくわを食べやすい大きさに切る。こんにゃくは一口大に切り下茹でしておく。
② ☆を一煮立ちさせ、大根、こんにゃく、ちくわを入れる。
③ 大根がやわらかくなるまで30分ほど煮る。

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