大根の明太炒め

（2人分）
大根　7-8cm分
明太子　適量
薬味ねぎ　適量
酒　小さじ2
塩　ひとつまみ
顆粒和風だしの素　小さじ1/2
サラダ油　適量

① 大根を細切りにする。
② 大根を炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ 大根がやわらかくなったら、水気を飛ばしながら、明太子を加えて炒める。塩と顆粒和風だしの素で味付けする。薬味ねぎを添えて出来上がり。