大根の葉のたまごとじ

（４人分）
大根の葉　1本分程度
たまご　1個
☆中華だしの素　小さじ1
☆オイスターソース　小さじ1
酒　小さじ2
サラダ油　適量

① 大根の葉を食べやすい大きさに切る。
② 大根の葉を炒め、火が通ったら酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けし、たまごでとじる。