小松菜とにんじんのナムル

（４人分）
小松菜　4-5杷
にんじん　1/2本
いりごま　適量
☆中華だしの素　小さじ1
☆にんにく（チューブ）　1cm分
☆塩　小さじ1/2
☆酢　小さじ1
☆ごま油　適量

① にんじんを千切りにし、塩（分量外）をふり、水気を切っておく。
② 小松菜を茹で、食べやすい大きさに切る。
③ 小松菜とにんじんを☆で和える。お好みでいりごまをかける。