春キャベツのコールスロー

(4人分)
春キャベツ 4-5枚分
かに(缶) 1缶
コーン(缶) 1/2缶
塩 適量
☆マヨネーズ 適量
☆酢 小さじ1
☆マスタード 小さじ1
☆砂糖 小さじ1

① 春キャベツをざく切りにし、塩で揉み、水気を切っておく。かには水気を切り、食べやすい大きさに割いておく。
② ☆を混ぜて、春キャベツと和える。
③ かにとコーンを加えて軽く和え、盛り付ける。

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