栗ごはん

（4人分）
栗（皮を取った冷凍のもの）　10個程度
米　1合
もち米　2合
ごま塩　適量
☆水　540cc
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆白だし　大さじ3
☆塩　小さじ1

① 米ともち米を洗う。
② ①を鍋（今回はルクルーゼ使用）に入れ、☆と栗を加える。
③ 強火で炊き、沸騰したら中火にして12分炊く。火を止めて10分程蒸す。ごま塩をかけて盛り付ける。