水菜の白和え

（4人分）
とうふ　1丁
水菜　1/2パック
にんじん　1/2本
しいたけ　2-3枚
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆砂糖　小さじ2
☆塩　ひとつまみ
いりごま　適量

① とうふは水切りをする。にんじんとしいたけは細切りにし、レンジで加熱する。水菜は3-4cmに切る。
② とうふ、にんじん、しいたけと☆を和える。
③ 水菜を軽く和え、いりごまをかける。