鶏ときゅうりの甘酢和え

(2人分)
きゅうり 1 本
鶏むね肉 50g程度
☆酢 大さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆砂糖 小さじ1
☆めんつゆ 小さじ1

① きゅうりは薄切りにして塩もみ(分量外)する。鶏むね肉は一口大に切り、茹でておく。
② ☆を混ぜる。
③ ①と②を和える。

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