白菜と厚揚げの煮もの

(2人分)
白菜 5-6枚
厚揚げ 1枚
☆水 1カップ
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2

① 白菜はざく切りに、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
② ☆を一煮立ちさせる。
③ 白菜と厚揚げを②に加えて5分程煮る。火を止めて30分程そのまま放置してなじませる。

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