白身魚揚げと白菜の煮浸し

（4人分）
白身魚揚げ　6-8個
白菜　3-4枚
油揚げ　1枚
☆水　1カップ
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ1
☆砂糖　小さじ2

①　白身魚揚げと油揚げは油抜きする。
②　☆を一煮立ちさせ、白身魚揚げ、油揚げ、白菜を加える。
③　5分程煮る。