肉だんごの甘酢あんかけ

(4人分)
合い挽き肉 200g
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/4パック
甘酢あんかけのたれ(市販のもの) 適量
☆塩 適量
☆こしょう 適量
☆しょうゆ 小さじ1
☆溶き卵 1個分
☆牛乳 小さじ2
☆片栗粉 小さじ2

① たまねぎとしめじをみじん切りにする。
② ①、☆、合い挽き肉をこねる。
③ 一口大に丸めて揚げる。油を切ったら、甘酢あんかけのたれをからめる。

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