菜の花のからし和え

(2人分)
菜の花 4-5杷
☆和からし(チューブ) 1cm分程度
☆めんつゆ 小さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
鰹節 適量

① 菜の花を茹でる。冷水でしめ、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
② ☆を混ぜる。
③ ①と②を和え、鰹節をさっと混ぜる。

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