豚こま肉と大根の炒め物

（4人分）
豚こま肉　300g程度
大根　5cm分程度（大根の葉も一緒に）
中華だしの素　大さじ1
酒　大さじ2
サラダ油　適量

①　豚こま肉を一口大に切る。大根は3-5mm幅のいちょう切りにする。
②　豚こま肉を炒める。火が通ったら大根を加えて更に炒め、酒を加えて蒸し焼きにする。
③　中華だしの素で味付けする。