豚バラキャベツ

(2人分)
豚バラ肉 150g程度
キャベツ 1/3玉程度
たまご 1個
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量
マヨネーズ 適量

① キャベツを千切りにする。
② 豚バラ肉を炒め、塩、こしょうで味付けし、一旦取り出す。目玉焼きを作る。
③ キャベツを盛り付け、豚バラ肉と目玉焼きをのせる。マヨネーズをかける。

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