鮭のレモン焼き

（2人分）
鮭（切り身）　2切れ
レモン　1/2個
酒　小さじ2
塩　適量
こしょう　適量
オリーブ油　適量

① レモンを輪切りにする。鮭は塩、こしょうをふっておく。
② ホイルにオリーブ油を塗り鮭を入れレモンをのせ、酒をかけて包む。
③ フライパン5分程加熱し、その後5分程蒸らす。