鶏としめじのケチャップ炒め

(4人分)
鶏もも肉 1枚
しめじ 1/2パック
たまねぎ 1/2個
酒 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆ケチャップ 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量

① 鶏もも肉は一口大に、しめじは石づきをとり食べやすい大きさに割く。たまねぎも食べやすい大きさに切る。
② 鶏もも肉を炒め火が通ったら。たまねぎとしめじを加えて更に炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けし、塩、こしょうで味を調える。 

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