（4人分）
とうがん 1/2個
豚ひき肉 150g
小ねぎ 適量
☆水 200ml
☆鶏がらスープの素 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆豆板醤 小さじ2
☆にんにく（チューブ） 3cm分程度
☆しょうが（チューブ） 3cm分程度
☆みそ 小さじ2
☆塩 適量
☆はちみつ 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ3
サラダ油 適量
① とうがんは皮と種を取り一口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
② フライパンにサラダ油を熱し中火で豚ひき肉を炒める。豚ひき肉に火が通ったらとうがんを加えて炒める。
③ とうがんがしんなりしてきたら☆を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。小ねぎをかけて盛り付ける。