じゃがいもの煮もの

（4人分）
じゃがいも　5-6個
豚ひき肉　50g程度
サラダ油　適量
☆水　1カップ
☆砂糖　大さじ1
☆しょうゆ　小さじ2
☆みりん　大さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆酒　大さじ1

①　じゃがいもの皮をむき一口大に切り、水に30分程浸しておく。
②　豚ひき肉を炒める。火が通ったらじゃがいもを加えてさらに炒める。
③　☆を加えて15分程煮る。