オクラとにんじんのナムル

(4人分)
オクラ 3本
にんじん 1/2本
しめじ 1/3パック
☆鶏がらスープの素 小さじ2
☆ごま油 ひとまわし
☆塩 ひとつまみ
いりごま 適量

① オクラは5mm幅程度に、にんじんとしめじは細切りにする。軽く水をふってシリコンスチーマーで加熱する。
② 水気を切り、粗熱が取れたら、☆と和える。
③ いりごまをかける。

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