肉だんごの甘酢あんかけ

（4人分）
合い挽き肉　200g
たまねぎ　1/2個
しめじ　1/4パック
甘酢あんかけのたれ（市販のもの）　適量
☆塩　適量
☆こしょう　適量
☆しょうゆ　小さじ1
☆溶き卵　1個分
☆牛乳　小さじ2
☆片栗粉　小さじ2

① たまねぎとしめじをみじん切りにする。
② ①、☆、合い挽き肉をこねる。
③ 一口大に丸めて揚げる。油を切ったら、甘酢あんかけのたれをからめる。