（4人分）
米 2合
もち米 1合
ひじき（乾燥） 15g程度
こんにゃく 1/2枚
にんじん 1/3本
☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆塩 小さじ1/2
いりごま 適量
水 適量
① ひじきを水で戻す（長ければ1-2cm程に切っておく）。こんにゃく、にんじんを細かく切る。米ともち米は洗っておく。
② 炊飯器に米ともち米を入れ目盛り通り水を入れる。ひじき、こんにゃく、にんじん、☆を入れて軽く混ぜ、炊飯開始する。
③ 炊き上がったら軽く混ぜ、10分程蒸らしておく。炒りごまをかけて盛り付ける。