にら玉

（4人分）
にら　5杷程度
たまご　3個
☆牛乳　大さじ2
☆めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1
☆和風顆粒だし　小さじ1
☆砂糖　小さじ1
サラダ油　適量

① にらを2cm程度に切る。たまごを溶き☆を混ぜ合わせる。
② にらを炒め火が通ったら一旦取り出す。
③ たまごを流し込み、半分ぐらい火が通ったら②のにらを加え、たまごの形を整える。