しいたけとにんじんのきんぴら

（2人分）
しいたけ　2-3枚
にんじん　1/3本
油揚げ　1枚
いりごま　適量
ごま油　適量
酒　大さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆しょうゆ　小さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆みりん　小さじ1

① しいたけ、にんじん、油揚げを食べやすい大きさに切る。
② ①を炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けし、いりごまをかけて盛り付ける。