(4人分)
大豆 100g程度
ごぼう 1/2本
しめじ 1/2パック
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
サラダ油 適量
① 大豆は多めの水に一晩浸しておく。ごぼうは5mm幅程度に切る。
② 大豆を20分程茹でる。
③ ②とごぼうとしめじを炒める。☆で味付けする。
(4人分)
大豆 100g程度
ごぼう 1/2本
しめじ 1/2パック
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
サラダ油 適量
① 大豆は多めの水に一晩浸しておく。ごぼうは5mm幅程度に切る。
② 大豆を20分程茹でる。
③ ②とごぼうとしめじを炒める。☆で味付けする。