絹さやとエリンギのガーリック炒め

（2人分）
絹さや　100g程度
エリンギ　1本
パプリカ　1/2個
オリーブ油　適量
にんにく（チューブ）　2cm程度
塩　適量
こしょう　適量

① 絹さやの筋を取る。エリンギとパプリカは食べやすい大きさに切る。
② オリーブ油ににんにくを加えて、エリンギとパプリカを炒める。絹さやを加えて更に炒める。
③ 塩、こしょうで味を調える。