鶏団子の中華あんかけ

（4人分）
鶏むねひき肉　100g程度
ねぎ　適量
白菜　4-5枚
たまご　1個
☆水　2カップ
☆塩　少々
☆こしょう　少々
☆中華だしの素　小さじ2
サラダ油　適量
片栗粉　適量

①　ねぎを小口切りにし、鶏むねひき肉、塩、こしょう、たまごを混ぜ、鶏団子のたねを作る。白菜は食べやすい大きさに切る。
②　☆を一煮立ちさせ、鶏団子を加える。鶏団子に火が通ったら白菜を加えて煮る。
③　塩、こしょうで味を調える。