ごぼうのから揚げ

（4人分）
ごぼう　1/2本
☆しょうゆ　大さじ1
☆にんにく（チューブ）　2cm程度
☆しょうが（チューブ）　2cm程度
☆酒　大さじ1
片栗粉　適量
サラダ油　適量

① ごぼうはきれいに洗い斜め切りにする。
② ①と☆をポリ袋に入れ、30分程なじませる。
③ つけ汁から取り出し、ごぼうに薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。