たけのことチンゲン菜の中華炒め

（4人分）
たけのこ（水煮）　200g程度
チンゲン菜　2杷
しめじ　1/2パック
酒　小さじ2
☆オイスターソース　小さじ1
☆鶏がらスープの素　小さじ1
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量

① たけのことチンゲン菜を一口大に切る。
② たけのこを炒める。チンゲン菜を加えて炒め、酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けし、塩、こしょうで味を調える。