なすと厚揚げのカレー炒め

(4人分)
なす 2本
厚揚げ 1枚
レンコン 50g程度
☆カレー粉 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
☆塩 少々
サラダ油 適量

① なす、厚揚げ、レンコンを食べやすい大きさに切る。
② ①を焼く。
③ ☆で味付けする。

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