なすの照り焼き

（2人分）
なす　2本
大葉　2-3枚
いりごま　適量
片栗粉　適量
すき焼きのたれ　適量
サラダ油　適量

① なすを輪切りにし、片栗粉をまぶす。大葉は細切りにする。
② なすを焼き、すき焼きのたれをからめる。
③ 大葉といりごまをかけて盛り付ける。