カキフライ

（4人分）
カキ　300g程度
片栗粉　適量
薄力粉　適量
たまご　1個
パン粉　適量
サラダ油　適量

① カキを冷水で洗う。全体に片栗粉をまぶし洗い流す。
② カキに、薄力粉、溶きたまご、パン粉をつける。
③ 揚げる。