夏野菜のポークケチャップ

(2人分)
豚こま肉 150g程度
ズッキーニ 1/2本
ミニトマト 5-6個
オクラ 3本
☆酒 大さじ2
☆ケチャップ 大さじ3
☆砂糖 小さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量

① 豚こま肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
② 豚こま肉を炒める。野菜を加えて更に炒める。
③ ☆を混ぜ合わせ、②に加えて炒める。塩、こしょうで味を調える。

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