牛こま肉となすの中華炒め

（4人分）
牛こま肉　150g程度
なす　1-2本
にんにくの芽　2-3本
サラダ油　適量
☆鶏がらスープの素　小さじ2
☆オイスターソース　小さじ1
塩　適量
こしょう　適量

① 牛こま肉は一口大に切る。なすは半分程皮をむき、輪切りにする。にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。
② ①を炒める。
③ ☆で味付けし、塩、こしょうで味を調える。