豚バラなす炒め

(2人分)
豚バラ肉 150g程度
なす 2本程度
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
サラダ油 適量

① 豚バラ肉となすを一口大に切る。なすはサラダ油をからめてレンジで1分ほど加熱しておく。
② 豚バラ肉を炒める。なすを加えて更に炒める。
③ 鶏がらスープの素とオイスターソースで味付けする。

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