ごぼう揚げ

（4人分）
ごぼう　1本
☆薄力粉　大さじ5
☆カレー粉　大さじ1
☆ベーキングパウダー　小さじ1/2
☆牛乳　大さじ3
サラダ油　適量
塩　適量

① ごぼうをきれいに洗い、幅5mm程度の斜め切りにする。
② ☆を混ぜて衣を作り、ごぼうに衣をつける
③ フライパンにサラダ油を熱し、中火で揚げ焼きにする。
④ 油を切ったら塩で味を調え盛り付ける。