さつまいものきんぴら

（4人分）
さつまいも　1/2本
にんじん　1/3本
ごま油　適量
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ2
炒りごま　適量

① さつまいもとにんじんを細切りにする。
② フライパンにごま油を熱し中火でさつまいもとにんじんを炒める。
③ ☆を加えて水分を飛ばすように炒めながら全体を和える。炒りごまをふって盛り付ける。