さつま揚げとこんにゃくのピリ辛炒め

（4人分）
さつま揚げ　3-4枚
こんにゃく　1枚
しめじ　1/2パック
鷹の爪　適量
薬味ねぎ　適量
ごま油　適量
☆酒　小さじ2
☆みりん　小さじ2
☆砂糖　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
ラー油　適量

① さつま揚げ、こんにゃく、しめじを食べやすい大きさに切る。
② 鷹の爪を加えたごま油で①を炒める。
③ ☆で味付けをして、ラー油をひとまわし加える。薬味ねぎをのせて盛り付ける。