肉みそもやし

（2人分）
豚こま肉　150g程度
もやし　1/2袋
鷹の爪　適量
薬味ねぎ　適量
サラダ油　適量
☆八丁みそ　大さじ1
☆酒　小さじ2
☆みりん　小さじ2
☆砂糖　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ1

① 豚こま肉を粗みじん切にして、鷹の爪と一緒に炒める。☆で味付けする。
② もやしはレンジで加熱する。
③ もやしに①をかけ、薬味ねぎをのせて盛り付ける。