たけのこの煮もの

（4人分）
たけのこ（水煮）　300g程度
鶏もも肉　1枚
こんにゃく　1枚
にんじん　1本
大根　1/4本
☆水　2.5カップ
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　大さじ1
☆しょうゆ　大さじ1
☆めんつゆ　大さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
サラダ油　適量

① たけのこ、鶏もも肉、こんにゃく、大根、にんじんを食べやすい大きさに切る。
② 鶏もも肉を炒める。たけのこ、こんにゃく、大根、にんじんを加えてさらに炒める。
③ ☆を加えて20分程煮る。