豚ともやしのにんにくしょうゆ炒め

（2人分）
豚バラ肉　150g程度
もやし　1/2袋
にんじん　1/3本程度
すりおろしにんにく　小さじ2
サラダ油　適量
しょうゆ　小さじ1 酒　
小さじ2 塩　適量
こしょう　適量

① 豚バラ肉は一口大、にんじんは細切りにする、もやしは洗っておく。
② 豚バラ肉を炒める。にんじんともやしを加えて更に炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ すりおろしにんにくとしょうゆを加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調える。