鶏むね肉のカレーから揚げ

(4人分)
鶏むね肉 600g
☆カレー粉 大さじ1
☆すりおろししょうが 大さじ1
☆すりおろしにんにく 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
☆塩 少々
☆こしょう 少々
片栗粉 大さじ3
サラダ油 適量

① 鶏むね肉を一口大に切る。
② 鶏むね肉と☆を合わせ1時間ほど冷蔵庫でねかせる。
③ ②に片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げ焼きにする。 

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です